絕大部分的DSLR也能拍攝RAW和JPG格式的文件，那麼甚麼是RAW格式呢? RAW跟JPG有甚麼分別和好壞處呢? 我們應該利用RAW還是JPG來儲存相片呢? 讓我們好好了解一下！
RAW和JPG的分別
RAW格式文件基本上是一個沒有經任何圖像處理的原始檔案，它能原原本本的記錄了相機拍攝到的資訊，沒有因為圖像處理(如銳利化、增加色彩對比)和壓縮而做成資訊流失，但你需利用特別的軟件來開啟這些檔案。
另一種常用的格式便是JPG，相機會先根據使用者的設定來作一定的圖像處理，然後經過壓縮(程度因應相機內調較的相片質素而定)和保存相片。
為何要拍攝RAW?
RAW是一種專業攝影師常用的格式，因為它能原原本本的保存資訊，讓使用者能大幅度對相片進行後期製作，如調較白平衡、曝光程度、顏色對比等設定，也特別適合新手補救拍攝失敗的相片，而且無論在後期製作上有甚麼改動，相片也能無損地回復到最初狀態，不怕因意外儲存而損失相片。
[Updated on 15/5/2009]
RAW還有一個好處，例如Canon DPP軟件可以修正鏡頭失光、變型等。
(感謝Jackywong的指導。)
JPG有甚麼優點?
JPG為一種非常普及的相片格式，差不多所有現代的數碼相機也能使用這個格式，絕大部分的電腦上也能開啓JPG檔案，使用者也可以隨意調較壓縮程度來保留畫質(最佳的JPG畫質跟RAW的非常接近)，是一種十分方便的格式。
我該拍攝RAW還是JPG?
在討論這個問題之前，讓我們看看RAW格式有甚麼缺點：
- 因為RAW檔案需要保留所有細節和資訊，所以檔案size比JPG大很多，這樣儲存相片或把相片傳輸到電腦的時間便更長更久，需要的儲存容量也更多；
- RAW檔案需要使用特別的軟件來開啟，這樣一旦電腦沒有安裝軟件便沒法開啟檔案；
- 承上，一旦10年後那套特定的軟件沒法安裝，之前拍攝的相片便沒有辦法開啟；
- 於軟件開啟RAW的時間比較長，快的需要8、9秒，慢的可能要用上20也說不定；
- 不同的軟件有不同的方式去"演譯"RAW檔案，所以一個RAW文件在photoshop和Nikon Capture NX看可能會有所差別；
- 廠商售賣的專用軟件價錢不低。
清楚RAW的缺點以後，我們便可以看看那一個情況你應該選擇RAW和JPG：
- 如果你需要拍攝大量的相片，你應該考慮使用JPG，因為其容量需求比較少和可以保留後製及把相片轉換為JPG的時間；
- 如果你用作商業拍攝或喜歡後期製作，你應該使用RAW，該後製空間加大；
- 如果你正進行旅行攝影，你可以考慮使用RAW或者RAW+JPG，因為旅行的地方可能沒法常常去，使用RAW讓你一旦拍攝失敗也有較大的機會補救；
後記
我自己平日作認真拍攝時大多數會拍攝RAW，但若果只是作snap shots或是朋友間拍照留念多數會使用高質量的JPG以節省後製的時間(當然拍攝時需留意曝光、白平衡等設定是否正確)，去旅行當然拍攝RAW，但後製的時間會比較長了。
其實現在Photoshop的功能很強大，對於JPG file也能經level或curve來調較曝光、白平衡、色彩對比等，當然如果需要作大幅度的調整RAW檔案還是比較適合的。
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